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匠人匠心 葛联敏:用心做一杯好茶

发布日期:2021-06-01 08:46   来源:未知   阅读:

  49码澳门大楼注重以人为本,通过自然采光、通风以及合理有效的布局,营造内部多层次的景观空间。同时,这座大楼也是一座集茶叶包装展示、工艺制造体验、茶文化研究和演示等为一体的天目湖茶文化“博物馆”,以进一步弘扬茶叶人的创业精神和中华博大精深的茶文化。

  他2005年被市人社局授予“评茶师”,2008年当选市政协委员,2020年被中国茶叶流通协会授予“中国制茶大师”,2020年被评选为溧阳茶叶商会副会长、江苏省茶叶商会理事、中国茶叶流通协会理事。

  溧阳是茶叶之乡,葛联敏从小对茶叶就有深厚的兴趣,在他18岁那年就投身于茶产业。年轻的葛联敏深知,一个产品的好坏跟其的质量和工艺有很大的关系,所以他遍访名师深入茶园与制茶的第一线,了解茶叶的选种、培育、采摘和制作。凭着吃苦耐劳的精神和聪明的头脑,年轻的葛联敏在各大茶场已小有名气,带着对未来的憧憬,他在煤建路上开了自己第一家茶叶小店。虽然每批茶叶都是自己精挑细选,但是生意一直不温不火。

  为保障茶叶生产工艺,他通过自己的言传身教和人才引进,目前公司已有十数名制茶能手。公司采用半手工的制茶工艺,这种方式既还原了传统制茶工艺所产生的风味又保证了茶叶品质的稳定与统一。

  葛联敏深知科学技术是第一生产力,在天目云露白茶热销的情况下,没有停下创新的脚步,将白化绿茶通过发酵工艺,制成了红茶,形成了独特风味。在此基础上对茶叶的形状进行了改良,制成螺状及扁状,改良后的茶形适合真空包装,降低了运输难度,让溧阳白茶的国际贸易变得更加便捷。在一系列的创新举措后,企业得到迅速发展,如日中天。

  2008年“天目云露”茶叶包装获“中国之星”设计艺术大赛“银奖”,同年“天目云露”系列白茶、绿茶被“一村一品”国际研讨会推荐为指定用茶,并荣获“常州知名商标”称号;2009年,“天目云露”白茶、绿茶产品又荣获第八届中茶杯全国名优茶评比“特等奖”;2014年荣获“江苏省著名商标”,2016年荣获江苏名牌产品,2017年被授予江苏省放心消费创建示范单位等等。在他的努力下“天目云露”在今年更是走向国际被世界绿茶协会授予“世界绿茶金奖”。“天目云露”目前已是“江苏著名品牌”、“江苏名牌产品”,“中国驰名商标”已在申报中,有望于明年获评。

  在事业成功的同时,葛联敏还承担起企业的社会责任。除了捐资助学,疫情期间,葛联敏还发动周边好友,积极捐赠,因此其公司被市慈善总会授予为01号捐赠点。为了记录疫情一线的“战士们”的英姿,他带领儿子日夜奋战,拍出纪录片《战疫溧阳》,在网上发布后获赞上百万,给大家带来满满的正能量。

  这一辈子只想干一件事,就是用心做一杯好茶,用匠人精神实现自己的梦想,同时也为溧阳茶产业发展贡献力量。